ゆで卵の殻を上手に剥けない方へ伝授したい方法

１．ゆで卵の殻の剥き方-ヤフーの質問コーナーの回答
ゆで卵の殻を上手に剥けない時があります。どういうわけか、問題なく簡単に剥ける時もあり、結局いつまでたっても曖昧なゆで方になってしまっているという人が多いのかもしれません。

２．ゆで卵の殻の剥き方-冷たい卵を使う方法
「OK Wave」にも同様の質問がありました。質問文がちょっと長いのですが、「なぜか、ゆで卵のカラがうまくとれません。キレイにゆで卵のカラを剥くにはどんな手順を踏めばいいでしょうか。

３．ゆで卵の殻の剥き方-冷した卵がポイント
「OK Wave」での回答と似ていたのが「教えてgoo」での回答です。ここでも、卵の鮮度に関係ない方法として、ゆでた後ですぐに卵を氷水か流水でしっかり冷やしてから剥いていますが、ゆでる、冷やすという極端な温度差を利用してカラとシロ身にスキマを作っているのだとしています。

４．ゆで卵の殻の剥き方-理論的な説明
東京ガスのご家庭のお客様向けホームページでもゆで卵の殻をキレイに剥く方法が載っていました。質問はズバリ「ゆで卵の殻がうまくむけない時があります。

５．ゆで卵の殻の剥き方-テレビでもいろいろ紹介
前項でNHKの「ためしてガッテン」での方法を紹介しましたが、他のテレビ番組でも、ゆで卵を剥きやすくする方法がいろいろ紹介されていました。